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沙门氏菌爆发可追溯到所有宴会和商店品牌的罐

2019-06-22 17:00:53 市场调查140℃

  沙门氏菌爆发可追溯到所有宴会和商店品牌的罐装馅饼产品

  2007年10月10日

  宾夕法尼亚州卫生部今天正在强调疾病控制和预防中心(CDC)的建议,消费者不要吃Banquet品牌,并且可能因沙门氏菌污染而存放品牌冷冻,非即食罐装产品。

  “联邦官员已经分享了有关可能污染的信息,但我们希望确保宾夕法尼亚人采取适当措施保护他们的健康,因为我们知道我们州有13个相关病例,”州卫生局局长Calvin B. Johnson博士说。 。 “我们敦促任何购买这些产品的人弃掉它们。”

  与本公告相关的所有宴会和商店品牌锅饼产品将在包装侧面具有工厂代码“P9”。根据美国农业部的说法,它们是在密苏里州的ConAgra Foods工厂生产的。冷冻罐头馅饼由全国各地的杂货店和其他零售商出售。

  自2007年初以来,美国各地已发现至少139种由具有特定“DNA指纹”模式的沙门氏菌引起的疾病,促使进行多州疾病调查。没有人报告有死亡事件。

  共有13起案件在宾夕法尼亚州。宾夕法尼亚州病人的平均年龄为21岁,最小的五个月和最老的86岁;五岁不到三岁。这些人中有四人住院,但都恢复了。案件分布在以下几个县:伯克斯(2),雄鹿队,坎布里亚队,特拉华州队(2名),印第安纳队,杰弗森队,兰开斯特队,北安普顿队,费城队(2名)和斯库尔基尔队。

  相关故事新的AI驱动平台分析病原体如何感染人体细胞科技科学家开发快速确定T细胞靶标的新方法全基因组测序和共享实时数据可以限制食源性细菌的传播沙门氏菌是一种细菌感染,可引起腹泻,发烧,腹部绞痛和呕吐。症状通常在24至72小时内发生,患者通常在5至7天内恢复。一些人,特别是婴儿,老年人和免疫系统受损的人患严重疾病的风险增加。宾夕法尼亚州每年报告大约2,000例沙门氏菌病例。

  患者通常不需要治疗,除非他们严重脱水或感染从肠道蔓延。患有严重腹泻的人可能需要补液,通常需要静脉输液。除非感染从肠道蔓延,否则通常不需要抗生素。

  食品中的沙门氏菌可以通过根据食品包装上的说明彻底烹饪食物来杀死,并检查确保食物已达到可杀死细菌的温度(165°F)。

  如果食物未煮熟或烹饪不均匀,沙门氏菌可以存活。

  可能已经吃过Banquet或者存放品牌冷冻,不是即食的锅馅饼但没有生病的人不需要采取任何特殊措施。

   目前患有腹泻和发烧病的人应该去看医生,并告诉他或她是否在生病前一周内吃了馅饼。

  出处:http://www.state.pa.us/

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